FRAMBUAZLI ''EV YAPIMI'' CHEESECAKE
Yayınlayan:
Maviş'in Mutfağı
-Tarih:
18.11.16
Her ne kadar sayfamda hep şeker hamuruyla hazırlanmış ürünler görseniz de, şeker hamursuz ve tamamen katkısız tatlı,tuzlu tüm ikramlıkları hazırlamaktayım.
Bu ürünler pastane profesyonelliğinde,ama tamamen evde kullandığımız malzemelerle katkısız şekilde tarafımdan keyifle hazırlanıyor.(Tüm ürünlerimde tereyağı ve en kaliteli markaların ürünlerini kullanıyorum.)Bunu hep belirtmek durumunda kalıyorum.Çünkü, aynı işi yaptığım meslektaşım diyemeyeceğim pek çok insan da piyasamızda mevcut.Düzgün ,doğru insanlar,ki kendimi de o gruba dahil ediyorum, arada maalesef kaynıyoruz...Çevremden şimdiye kadar aldığım olumlu geri dönüşler işime olan saygımı ve sorumluluğumu biraz daha arttırıyor.Ama mesleğimi çok sevdiğim için hepsini keyifle,sevgiyle yapıyorum...
Yaptığım ürünler arasında ilk aklıma gelenler;Tart-Tartolet çeşitleri,Kiş,Profiterol,Ekler, Cheesecake çeşitleri,Alman Pastası,değişik kekler,Şerbetli Tatlılar,Börekler,Mayalı-Mayasız Poğaça çeşitleri,Açma,Tuzlu Kurabiyeler vb.tüm özel günleriniz ve davetleriniz için ikramlıklar hazırlıyorum.
Beni yakından tanıyanlar yaptıklarımı bilirler.Lezzeti konusunda bir şey demek istemem.Ama yiyenler mutlaka ikinciyi de yemek istiyor.En mutlu olduğum zamanlardır bunlar
Şimdiye kadar bu yaptıklarımı çok fazla paylaşma fırsatı bulamadım.Bundan sonra bunları da sizlerle paylaşacağım.Keyifli günlerinizde buluşmak dileğiyle...
DENİZ'İN BUTİK BEBEK KURABİYELERİ
Yayınlayan:
Maviş'in Mutfağı
-Tarih:
11.11.16
Daha önce yaptığım deniz temalı kurabiyelerin benzerlerini Deniz Bebek için de hazırladım.
Aslında istediğim hep farklı ürünler ortaya çıkarmak,her kişiye özel tasarımlar sunmak.Aynı şeyleri yapmak beni tatmin etmiyor.Fakat el emeği yoğun ürünler hazırlayınca öncesinde denemeler yapmak,farklı şeyler üretmek için uzun zaman harcamak gerekiyor.Zaman da kısıtlı olunca ancak öncekilerden bir aranjman hazırlanabiliyor.Ama yaptıklarınızın ekranda gördükleriyle aynı olması,(Sebebi yaptığımız işi suistimal eden pek çok kişinin aramızda olması maalesef.)karşı tarafı da memnun etmesi,yani beğenilip takdir edilmesi insana ayrı bir mutluluk katıyor.Yaptığım bu emekli işin en keyifli yanı bu bence...
Deniz Bebek sağlıkla dünyaya gelmiş.Ailesine,vatanına hayırlı bir evlat olmasını tüm kalbimle temenni ederim.Sevgilerimle...
ATA'MIZI SAYGI,ÖZLEM VE RAHMETLE ANIYORUZ
Yayınlayan:
Maviş'in Mutfağı
-Tarih:
10.11.16
Yokluk içinde var ettiğin bu vatanın evlatları sana çok şey borçlu Ata'm.Sana layık evlatlar olmak için çabalıyoruz.Hakkın ödenmez...Mekanın cennet olsun.
YENİ ÜRÜN SÜSLÜ DİKDÖRTGEN BEBEK ÇİKOLATALARI
Yayınlayan:
Maviş'in Mutfağı
-Tarih:
4.11.16
Her zaman farklı ürünler tasarlamaya gayret ediyorum.Tüm özel günlerde klasik pasta,kurabiye,cup cake vb. ürünlerin yanı sıra çikolatalar,badem şekerleri süslemelerini de keyifle yapıyorum.
Bu tip ürünlerin tazeliğini daha uzun süre koruyabildiği için özellikle tercih edilebileceğini düşünüyorum.Buradan yola çıkarak bu klasik,her yerde bulabileceğimiz basit ama lezzetli çikolataları(Sütlü,bitter,fındıklı,fıstıklı çeşitleri olan) süsleme fikri bana şahsen çok cazip geldi.
Her tip organizasyonunuzda (Bebek doğumu,mevlit.vaftiz,hastane ziyaretlerinde,doğum günü,diş buğdayı vb.) rahatlıkla tercih edilebilir,diğer ikramlıklarınızı tamamlayabilir.Ya da hediye olarak götürülebilir.
Fotoğraflarını gördükleriniz elimdeki malzemelerle hazırladıklarım...Ama konsept dahilinde daha farklı modeller de ortaya çıkartılabilinir.Örnek olarak çikolataları kaplamada kumaş dahi kullanılabilinir.
Sayfamı daha önceden incelediyseniz çikolatalarla ilgili farklı tasarımlarımın da olduğunu görmüşsünüzdür.Tercih,zevk sizlerin.Mutlu günlerde buluşmak dileğiyle...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)